库博体育官网登陆-桑麻村直播黑毛节瓜宴 创新抗疫助农模式

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4月28日,广东省佛山市顺德区杏坛镇桑麻村举行了以“抗疫助农”为主题的桑麻黑毛节瓜宴。通过现场展示采摘、烹任等接地气的方式,利用直播“带货”,帮助农民解决疫情防控期间桑麻黑毛节瓜销售难的问题,通过引领、示范及方式的转变,助推农村经济的发展。

每年5月至8月是黑毛节瓜上市季节。“田间少闲月,五月人倍忙”,每到清晨或是傍晚,杏坛桑麻村的大小菜地上、水塘边上,就会出现不少忙碌的身影。一挑扁担、一辆老式单车、一筐黑毛节瓜,满载着夏天所给予的丰富馈赠。黑毛节瓜又名“水影瓜”,茸白皮绿,因其生长水边,水的倒影把它原本的颜色遮挡住了,看上去呈黑色而得名,现已成为桑麻村乃至顺德的一张农产品名片。

桑麻村处于闻名于外的“岭南水乡”,水网密布,塘涌相连,土地肥沃,瓜农利用得天独厚的自然条件在塘涌边搭棚架,借助水面的反光让节瓜全身均匀地获得阳光照射,阳光的炙热与河水的清凉形成温差,使得节瓜增加自身的糖分,传统的“桑基鱼塘”的生产方式,孕育出的节瓜口感沙甜、入口绵糯。

据了解,20世纪六七十年代,杏坛桑麻村的黑毛节瓜就已经被作为美食素材远销香港澳门。改革开放以来,随着广东工业的快速发展,桑麻工业区逐渐形成,越来越多的瓜农选择到工厂打工,黑毛节瓜等种植业逐渐萎缩。为保护农村生态环境,利用优质农产品带动三农振兴的发展,近年来,杏坛镇将桑麻村定位为桑果基农业文化体验区,支持和鼓励村民发展优质种植业,尤其是黑毛节瓜的种植。

如今,桑麻黑毛节瓜作为广东省第一个荣获无公害称号的农产品,已经从单一的种植走向以美食推动的文旅品牌、以多方参与的社区营造,打造桑麻黑毛节瓜农业经济,助力乡村振兴发展。(李科萍 莫咏梅)

责编:张靖雯